潮辣火锅创立于2014年，矿泉水火锅派系开创者，四川小师兄餐饮股份有限公司旗下品牌。成都城市文化和四川麻辣文化火锅的代表品牌，四川十大火锅品牌。目前在上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、新疆、云南、河南等地区拥有500余家连锁分店。致力于推进食品安全为己任，以自己能吃、父母能吃、孩子能吃的火锅为企业愿景，用一瓶矿泉水融入六味料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、生姜、大蒜）的四川麻辣锅底，开启火锅食品安全的新时代。
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