贵州省生物技术研究所（贵州省生物技术重点实验室、贵州省马铃薯研究所、贵州省食品加工研究所）成立于1984年，是贵州省农业科学院下属的一家全额拨款事业单位，以农业生物技术、食品加工为主攻方向，单位位于贵州省贵阳市花溪区贵州省农业科学院内。单位主要从事农作物新品种选育，农作物、药用及其它植物细胞培养及组培快繁技术，药用植物有效成分萃取技术，农作物、动物及生物优异基因定位、转基因和开发利用应用基础研究，相关技术培训和咨询服务，主要开展马铃薯、甘薯、山药、牛大力等块根块茎类作物及食品加工研究工作。现有国家级和省级研发平台各3个：国家马铃薯改良中心贵州分中心、国家马铃薯产业技术体系贵阳试验站、国家甘薯产业技术体系贵阳试验站；贵州省农业生物技术重点实验室、贵州省马铃薯工程技术研究中心、贵州省甘薯工程技术研究中心。
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