是以食品加工为主业的农业产业化国家重点龙头企业，全国首批“出口食品农产品免验企业”。企业下辖32个子公司，总资产80多亿元。经过30多年发展，龙大集团布局完成了外贸出口（调理食品、冷冻蔬菜、水产品）、粮油制品、肉类制品三大板块，共500多个品种的规模化产业集群。企业经营涉及蔬菜基地种植，食品加工，包装制造等产业。其中，食品业为核心产业。系列精加工农产品出口到日本市场，同时逐步向亚洲及欧美国家和地区辐射；并在国内设立了35个办事处，在山东省内开设了3000多家龙大食品专卖店。2005年以来，龙大集团积极实施“由生产加工型企业向品牌企业转型”的战略转型，以粮油产品、肉类制品为依托，着力开拓国内市场，加快企业自主品牌建设，构建起内外贸并举的经济格局。2014年6月26日，龙大集团旗下子公司——山东龙大肉食品股份有限公司（股票代码002726）在深圳证券交易所成功登陆A股中小板，开启了资本运作的壮美画卷。
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